Все статьи номера (3582)

Власть

Новости

Актуально

Происшествия

Спорт



Статистика посещений
сайта газеты за сутки:

просмотров 868;
посетителей: 521;
*по данным сервиса http://www.liveinternet.ru/
Газета «Городские Известия» № 3582 от 16 августа 2014

Бон апети!

Думаете, арбуз – это исключительно десерт? А вот и нет! Из сочной ягоды можно приготовить обед.

Салат из арбуза с сыром
Арбуз очистить от кожуры, удалить семечки и нарезать мякоть кубиками. Добавить сыр типа феты или брынзы, также нарезанный кубиками. Туда же отправить мелко нарезанную красную луковицу и приправить смесью оливкового масла и лимонного сока. Посолить, поперчить, перемешать. В качестве украшения — оливка без косточки.

Суп-пюре из арбуза
Вам понадобится 1 кг арбузной мякоти. 150 г нарежьте кубиками и поставьте в холодильник — это для украшения. Остальное загружаем в блендер, туда же добавляем 500 г очищенных от кожуры спелых помидоров, 2 крупных болгарских перца, очищенных от семян, 1 огурец без кожуры, 50 г обжаренных и измельченных грецких орехов. Все это доводим до однородной консистенции, процеживаем через сито, охлаждаем и разливаем по тарелкам. Подаем, украсив кусочками арбуза, грецкими орехами и ломтиками несоленой брынзы.

Жареный арбуз
Мякоть арбуза порежьте на ромбики. Обваляйте их в муке. Смешайте 2 яичных белка и 100 г картофельного крахмала с водой до консистенции сметаны. Опустите в смесь арбузные ромбики и обжарьте их на растительном масле на сильно раскаленной сковороде. Когда кляр затвердеет и появится золотистая корочка, снимите сковородку с огня, переложите арбуз на тарелку и посыпьте сахарной пудрой.

Арбузный коктейль
Приготовьте арбузный сок. На дно бокала положите 4-5 листиков мяты, добавьте 1 чайную ложку сахара и слегка подавите рукояткой ножа. Туда же — 1 чайную ложку лимонного сока. И наполните стакан доверху арбузным соком.

Поделитесь с друзьями:

Оставить комментарий

Имя *
Фамилия *
Электронная почта *
Текст комментария
Введите капчу * f3cafb82ff1c00862a61594ca1325ed1

Действие

Последние новости Курск

22/06/2018 В Курске пройдут отключения электричества
Об этом сообщают «Курские электрические сети».

22/06/2018 В Курске 24 июня ожидается гроза
А на завтра Гидрометцентр передаёт до 35 градусов жары.

22/06/2018 В курских вузах началась приёмная кампания
С 20 июня по 26 июля абитуриенты смогут подать документы на поступление в вуз.

22/06/2018 В Курск прилетели семьи пчёл – более двух тысяч
На пограничном ветеринарном контроле на пунктах пропуска специалистами Управления Россельхознадзора были оформлены 2300 пчелопакета.

22/06/2018 В Курске введён особый противопожарный режим
В связи с установлением жаркой и засушливой погоды в области повысился риск возникновения природных пожаров.

22/06/2018 В Курске отремонтируют теплосеть на улице Энгельса
Об этом сообщают специалисты Курского филиала ПАО «Квадра».

22/06/2018 В Курске прошёл Бал медалистов
Более 500 выпускников Курска в этом году закончили школу с медалями разного достоинства.

22/06/2018 Курянам при покупке смартфона в сети «Ростелекома» подарят телевизор
Телевизор в подарок при покупке смартфона – совместная акция LG и розничной сети «Ростелекома».

21/06/2018 В Курске пройдёт акция «Свеча в моём окне»
В Курске в День памяти и скорби 21 июня пройдёт акция «Свеча в моём окне».

21/06/2018 В Курске 26 июня пройдёт антинаркотический мотопробег
В честь Международного дня борьбы с наркоманией в Курске состоится мотопробег.

Яндекс.Метрика