Все статьи номера (3582)

Власть

Новости

Актуально

Происшествия

Спорт



Статистика посещений
сайта газеты за сутки:

просмотров 325;
посетителей: 239;
*по данным сервиса http://www.liveinternet.ru/
Газета «Городские Известия» № 3582 от 16 августа 2014

Бон апети!

Думаете, арбуз – это исключительно десерт? А вот и нет! Из сочной ягоды можно приготовить обед.

Салат из арбуза с сыром
Арбуз очистить от кожуры, удалить семечки и нарезать мякоть кубиками. Добавить сыр типа феты или брынзы, также нарезанный кубиками. Туда же отправить мелко нарезанную красную луковицу и приправить смесью оливкового масла и лимонного сока. Посолить, поперчить, перемешать. В качестве украшения — оливка без косточки.

Суп-пюре из арбуза
Вам понадобится 1 кг арбузной мякоти. 150 г нарежьте кубиками и поставьте в холодильник — это для украшения. Остальное загружаем в блендер, туда же добавляем 500 г очищенных от кожуры спелых помидоров, 2 крупных болгарских перца, очищенных от семян, 1 огурец без кожуры, 50 г обжаренных и измельченных грецких орехов. Все это доводим до однородной консистенции, процеживаем через сито, охлаждаем и разливаем по тарелкам. Подаем, украсив кусочками арбуза, грецкими орехами и ломтиками несоленой брынзы.

Жареный арбуз
Мякоть арбуза порежьте на ромбики. Обваляйте их в муке. Смешайте 2 яичных белка и 100 г картофельного крахмала с водой до консистенции сметаны. Опустите в смесь арбузные ромбики и обжарьте их на растительном масле на сильно раскаленной сковороде. Когда кляр затвердеет и появится золотистая корочка, снимите сковородку с огня, переложите арбуз на тарелку и посыпьте сахарной пудрой.

Арбузный коктейль
Приготовьте арбузный сок. На дно бокала положите 4-5 листиков мяты, добавьте 1 чайную ложку сахара и слегка подавите рукояткой ножа. Туда же — 1 чайную ложку лимонного сока. И наполните стакан доверху арбузным соком.

Поделитесь с друзьями:

Оставить комментарий

Имя *
Фамилия *
Электронная почта *
Текст комментария
Введите капчу * 89552e968f94a448ba86ae91ecb641fd

Действие

Последние новости Курск

16/02/2018 Курские спасатели проинструктировали студентов из Африки как спастись в мороз
Студентам показали, как нужно спасаться на водоёме, покрытом льдом.

16/02/2018 В Курске открылась выставка картин из камня
Автором работ, увидеть которые можно в галерее «АЯ», является Андрей Бредихин.

16/02/2018 В Курской области 32-летний сожитель матери вступил в связь с ее 13-летней дочерью
Об этом стало известно следственным органам.

16/02/2018 Курский эвакуаторщик под покровом ночи сдал в металлолом чужой автомобиль
Хозяин кузова «Нивы», который исчез ночью, забил тревогу уже на утро, ведь собирался самостоятельно выручить за него средства.

16/02/2018 В Курске работает телефонная линия «Ребёнок в опасности»
Об этом сообщают в Следственном управлении региона.

16/02/2018 В Курске открыли мемориальную доску земскому врачу Василию Долженкову
Именно этот человек положил начало санитарно-профилактическому делу в Курской губернии ещё в XIX веке.

16/02/2018 В Курской области иномарка врезалась в столб. Водитель убежал
ДТП случилось 15 февраля в Железногорске. Автомобиль «Ауди А6» врезался в столб на улице Воинов-интернационалистов.

16/02/2018 В курском «Авангарде» будет играть футболист Лиги чемпионов Игорь Киреев
Полузащитник московского «Спартака» Игорь Киреев, с 16 лет играющий во взрослой команде клуба, теперь будет выступать за курский «Авангард».

15/02/2018 Курский браконьер застрелил под Курчатовом беременную косулю
Об этом рассказали в пресс-службе областного УМВД.

15/02/2018 Курские магазины не принимают новые купюры
Банкноты в 2000 и 200 рублей отказываются принимать в курских магазинах. Об этом в Роспотребнадзор сообщают удивлённые куряне.

Электронная копия
номеров

Подписка на
электронную версию.

Подписка на PDF версию приложения «Деловой курьер»

Оформить подписку
Яндекс.Метрика