Все статьи номера (3582)

Власть

Новости

Актуально

Происшествия

Спорт



Статистика посещений
сайта газеты за сутки:

просмотров 3152;
посетителей: 2152;
*по данным сервиса http://www.liveinternet.ru/
Газета «Городские Известия» № 3582 от 16 августа 2014

Бон апети!

Думаете, арбуз – это исключительно десерт? А вот и нет! Из сочной ягоды можно приготовить обед.

Салат из арбуза с сыром
Арбуз очистить от кожуры, удалить семечки и нарезать мякоть кубиками. Добавить сыр типа феты или брынзы, также нарезанный кубиками. Туда же отправить мелко нарезанную красную луковицу и приправить смесью оливкового масла и лимонного сока. Посолить, поперчить, перемешать. В качестве украшения — оливка без косточки.

Суп-пюре из арбуза
Вам понадобится 1 кг арбузной мякоти. 150 г нарежьте кубиками и поставьте в холодильник — это для украшения. Остальное загружаем в блендер, туда же добавляем 500 г очищенных от кожуры спелых помидоров, 2 крупных болгарских перца, очищенных от семян, 1 огурец без кожуры, 50 г обжаренных и измельченных грецких орехов. Все это доводим до однородной консистенции, процеживаем через сито, охлаждаем и разливаем по тарелкам. Подаем, украсив кусочками арбуза, грецкими орехами и ломтиками несоленой брынзы.

Жареный арбуз
Мякоть арбуза порежьте на ромбики. Обваляйте их в муке. Смешайте 2 яичных белка и 100 г картофельного крахмала с водой до консистенции сметаны. Опустите в смесь арбузные ромбики и обжарьте их на растительном масле на сильно раскаленной сковороде. Когда кляр затвердеет и появится золотистая корочка, снимите сковородку с огня, переложите арбуз на тарелку и посыпьте сахарной пудрой.

Арбузный коктейль
Приготовьте арбузный сок. На дно бокала положите 4-5 листиков мяты, добавьте 1 чайную ложку сахара и слегка подавите рукояткой ножа. Туда же — 1 чайную ложку лимонного сока. И наполните стакан доверху арбузным соком.

Поделитесь с друзьями:

Оставить комментарий

Имя *
Фамилия *
Электронная почта *
Текст комментария
Введите капчу * 277ad761131a94e3cb9f63779e6b707a

Действие

Последние новости Курск

10/04/2020 Самоизоляция заработку не помеха: в Курской области требуются монтажники
Курский филиал «Ростелекома» ищет монтажников телекоммуникационных систем.

10/04/2020 Поезда курского направления дезинфицируют после каждого рейса
Через наш регион курсирует 16 пар поездов дальнего следования.

10/04/2020 Куранам стало проще улучшить жилищные условия за счет маткапитала
Отделение ПФР по Курской области подписало соглашение об информационном взаимодействии со Сбербанком, ВТБ и Россельхозбанком.

10/04/2020 В Курскую область доставили 130 тыс медицинских масок
Сегодня из Москвы отправят ещё 170 тысяч единиц.

10/04/2020 Куряне стали выбрасывать больше мусора
Глава региона ищет способы помочь регоператорам по обращению с ТКО.

10/04/2020 В Курске обсудят денежную компенсацию школьного питания
Сегодня в 16.30 в группе «Город Курск» пройдет онлайн пресс-конференция.

10/04/2020 В Железнодорожном округе Курска проверили предприятия торговли
Такая работа проводится сотрудниками окружных администраций регулярно.

10/04/2020 В Курской области подтвердился 21-й случай заболевания коронавирусом
Пациент находится на изоляции в инфекционной больнице им Н.А. Семашко.

10/04/2020 Курские депутаты собрались на внеочередное заседание
Сегодня состоялось 37-е внеочередное заседание Курской областной Думы шестого созыва.

09/04/2020 11 курских предпринимателей признаны социальными
Теперь они смогут рассчитывать на дополнительные меры господдержки.

Электронная копия
номеров

Подписка на
электронную версию.

Подписка на PDF версию приложения «Деловой курьер»

Оформить подписку
Яндекс.Метрика