Наполни весну... витаминами

Ранней весной наш организм особенно нуждается в поддержке, поэтому крайне важно вовремя восполнить недостаток витаминов и минералов, чтобы чувствовать себя активным и здоровым.
– Сухая, шелушащаяся кожа говорит о дефиците витаминов А, С, Е, группы В и йода, – отметила заведующая отделом профилактики Центра медицинской профилактики Ольга БУГРОВА. – Сухие и ломкие волосы – признак недостатка витаминов A, B7, D, цинка и кальция. Причину ломкости и слоения ногтей стоит искать в отсутствии необходимого количества витаминов А, B5, D, E, селена и кальция. Если в организме есть недостаток кальция, витаминов D3 и C, могут появиться проблемы с зубами.
Наше самочувствие также является индикатором витаминного баланса организма. Часто простужаетесь? Скорее всего, у вас острый дефицит  витаминов A и C. Чувствуете слабость и повышенную утомляемость? Задумайтесь о пополнении запасов витаминов B1-B7, B12, C, D3 и E, а также цинка и йода. Плохая память? Добавьте в рацион продукты, содержащие витамины B1, B4-B6, C и F. Частые головные боли – повод увеличить потребление витаминов B1, B12, C, D3, а также магния и йода.
– Важный момент в витаминизации организма – правильное сочетание, – отметила Ольга Анатольевна. – Как известно, одни могут снижать усвоение других. Приведу несколько примеров. Существуют давно проверенные тандемы: витамин В6 улучшает усвоение магния, а витамин С ускоряет всасывание железа и кальция. Бывает и наоборот, когда два витамина никак не могут ужиться вместе. Например, марганец снижает степень усвоения железа на 40%, а цинк значительно ухудшает всасывание кальция.

Есть обязательно!

Многочисленные исследования позволили составить базовый список витаминов, в которых нуждается большинство горожан, и продукты, где они содержатся. Постарайтесь насытить ими организм (в скобках указана суточная норма потребления):

• А (900 мкг): печень, рыбий жир, черемша, калина;
• B1 (1,4-2,4 мг): кедровые орехи, овсяная крупа, горох, соя;
• B2 (1,5-2,5 мг): яйца куриные, орехи, печень;
• B3 (15-20 мг): фасоль, шампиньоны и другие грибы, горох;
• B6 (1,5–2 мг): кедровые орешки, фасоль, гранат, сладкий перец;
• В12 (2-3 мкг): молоко, печень, мясо, рыба, яйца;
• С (70-100 мг): шиповник, киви, черемша, болгарский перец, цитрусовые фрукты;
• D3 (10 мкг): печень, рыба, сливочное масло, яйца, но главным «источником» этого витамина являются ультрафиолетовые лучи.

Важные микроэлементы:

• железо (10-18 мг): печень, яйца, фисташки;
• йод 150 мкг): морепродукты, йодированная соль, треска;
• кальций (800-1000 мг): молоко, фисташки, горох;
• магний (300 мг): различные семечки и орехи;
• цинк (10-15 мг): семечки тыквы и подсолнечника, печень, фасоль, устрицы, горох.

Витамины из аптеки

Восполнить недостаток витаминов можно и с помощью витаминно-минеральных комплексов. Их врачи рекомендуют принимать вместе с пищей. Почему? Жирорастворимые витамины, например А, D, Е, K, всасываются благодаря ферментам желчи, для выработки которых необходим жир, поступающий с пищей. Также во время еды лучше усваиваются некоторые водорастворимые витамины.

«Химия» полезнее?

Витаминно-минеральные комплексы содержат точно такие же витамины, что и во фруктах и овощах. Разница только в том, что в комплексах содержится строго определенное количество полезных веществ. Что касается натурпродукта, то многие овощи, например, невозможно употреблять в сыром виде, а при термической обработке большинство витаминов разрушается.
И еще один момент. Обычно в овощах и фруктах находится малая доза витамина, поэтому, чтобы насытить организм тем же бета-каротином, придется съесть не одну морковку, а как минимум штук пять.

Автор: Юлия СОКОЛОВА

Поделитесь с друзьями:

Оставить комментарий

Имя *
Фамилия *
Электронная почта *
Текст комментария
Введите капчу *
Действие

Последние новости Курск

28/01/2021 Глава Курска побывал в гостях у курянки, пережившей блокаду Ленинграда
27 января глава Курска Виктор Карамышев побывал в гостях у жительницы областного центра Веры Рыбалкиной, которая пережила блокаду Ленинграда.

28/01/2021 В Курске на проспекте Дериглазова пилотный дом приведут в соответствие с дизайн-кодом
На днях архитекторы Центра компетенций Курской области совместно со специалистами комитета архитектуры провели встречу с представителями «Завода КПД им. Дериглазова», которые заинтересовались внедрением дизайн-кода.

28/01/2021 В Курске открылась выставка «Кто летает рядом с нами?»
Сегодня в областной научной библиотеке имени Николая Асеева открылась выставка фотохудожника, орнитолога-любителя Павла Кудрина «Кто летает рядом с нами?», посвященная жизни птиц нашего края.

28/01/2021 Курян предупреждают о мокром снеге и гололедице
В ночные часы и днем температура воздуха составит от 4º мороза до 1º тепла.

28/01/2021 В Курске проходит конкурс на лучший проект барельефа и памятника-бюста Михаилу Булатову
Напомним, что 3 марта прошлого года на 96 году жизни скончался Герой Советского Союза, Почетный гражданин Курска и Курской области Михаил Алексеевич Булатов.

28/01/2021 В Курске проверяют, как кормят школьников начальных классов
Сегодня активисты «Народного контроля» посещают городские школы, чтобы узнать, как кормят школьников начальных классов.

28/01/2021 В Курске работают 9 раздаточных пунктов молочной кухни
Пункты раздачи расположены по адресам: улица Никитская, 10; улица Чехова, 9; улица Серегина, 15; ПЛК, 52; улица 50 лет Октября, 100; улица Союзная, 30; улица Энгельса, 90; проезд Сергеева, 18; проспект Дериглазова, 9а

28/01/2021 В Курске разбирают ёлку на Театральной площади
В эти минуты на Театральной площади монтажная организация разбирает новогоднюю ёлку, которая более месяца украшала город и дарила праздничное настроение взрослым и детям.

28/01/2021 В Курске состоится юбилейный концерт Олега Овчаренко
В Курской государственной филармонии 31 января пройдет юбилейный концерт Олега Овчаренко — исполнителя, аранжировщика, композитора, руководителя трио и инструментального ансамбля.

28/01/2021 Курянка пыталась продать телевизор, но стала жертвой мошенников
Очередной жертвой мошенников стала жительница областного центра. 35-летняя курянка разместила в Сети объявление о продаже телевизора.