Все статьи номера (3756)

Культура

Новости

Актуально

Происшествия

Здоровье

Обратная связь

Спорт

Деловой курьер

Коммуналка



Статистика посещений
сайта газеты за сутки:

просмотров 2601;
посетителей: 1833;
*по данным сервиса http://www.liveinternet.ru/
Газета «Городские Известия» № 3756 от 29 сентября 2015

Грибы: есть или не есть?

В регионе зарегистрировано 24 случая отравления грибами: 40 человек пострадали, двое умерли. Дабы не пополнить эту печальную статистику, просим взять на заметку рекомендации, которые дали «ГИ» специалисты.

Во-первых, не стоит верить тем, кто продает грибы в несанкционированных местах. Красивые и крупные, разложенные аккуратно по лукошкам, грибочки так и просятся на сковороду. Но на деле они могут оказаться ядовитыми – ложными опятами или бледной поганкой.
Ведь – и это  во-вторых – мало грибы любить, нужно в них еще и разбираться!
– Ядовитые грибы: бледная поганка, говорушка восковатая, мухоморы, ложные опята... Условно съедобные (выделяют при разламывании млечный сок): грузди, говорушки, рядовки, сморчки, строчки. Съедобные тоже таят в себе опасность, потому как приобретают новые свойства вследствие накапливания вредных продуктов разложения белков, – рассказала врач по гигиене питания Лариса БРЫКОВА.
Под подозрением даже те грибы, которые вам хорошо известны, особенно если они дряблые, перезрелые или червивые. Их ни в коем случае нельзя употреблять. И если вы собираете грибы в лесу и уверены в своих познаниях, все равно не надо пробовать их на вкус сырыми.
Не стоит увлекаться этим продуктом кормящим и беременным,  а также детям до 8 лет. Не верьте мнению, что луковица или серебро темнеет, если опустить их в посуду, где варятся ядовитые грибы. Это миф.

Автор: Екатерина ПРОЗОРОВА

Поделитесь с друзьями:

Оставить комментарий

Имя *
Фамилия *
Электронная почта *
Текст комментария
Введите капчу * 85f090cca8a64d89d82a10515b0827ba

Действие

Последние новости Курск

27/11/2020 В Курске ведется уборка городских кладбищ
Сегодня глава Курска Виктор Карамышев по поручению губернатора Романа Старовойта проинспектировал городские кладбища.

27/11/2020 В Курске волонтеры ищут 71-летнюю женщину
Вонлонтеры поискового отряда «Лиза Алерт» объявили о поиске 71-летней Нины Федоровны Бабенковой. Информации о местонахождении женщины нет с 27 ноября. Пенсионерка не ориентируется в пространстве.

27/11/2020 В Курске профсоюзы проводят IX отчетно-выборную конференцию
Сегодня в Доме профсоюзов проходит IX отчетно-выборная конференция Федерации организаций профсоюзов Курской области.

27/11/2020 Курские полицейские провели акцию «Скажи мошенникам нет!»
В Северо-Западном микрорайоне провели акцию «Скажи мошенникам нет!».

27/11/2020 В Курске штрафуют за парковку на пешеходной зоне возле «Куряночки»
В эти минуты на улице Дзержинского перед магазином «Куряночка» проверяют, как соблюдаются правила парковки.

27/11/2020 В Курске 521 человек сдал нормы ГТО и получил знак отличия
На очередном заседании городской комиссии по профилактике правонарушений, которое прошло в формате ВКС, обсудили организацию досуга подростков и студентов.

27/11/2020 Курские спасатели продезинфицировали около 400 тысяч квадратных метров
В Курской области аэромобильная группировка ГУ МЧС России по Курской области начала проводить санобработку с 17 апреля.

27/11/2020 В курских торговых центрах дезинфекции станут проводить еще чаще
Специалисты регионального комитета промышленности, торговли и предпринимательства регулярно проводят контрольные выезды.

27/11/2020 В Курске в 2021 году начнут работы в рамках нацпроекта «БКАД» на 26 объектах
В Курской области завершают подготовку программы дорожных работ на следующий год. На эти цели будет направлено не менее 6 млрд рублей.

27/11/2020 В Курске выступили артисты Большого театра России
В концертном зале «Свиридовский» в рамках творческого проекта «Арт-поезд: Историческая память поколений» мастер-классы для всех желающих курян провели ведущие деятели культуры, педагоги и хореографы.

Электронная копия
номеров

Подписка на
электронную версию.

Подписка на PDF версию приложения «Деловой курьер»

Оформить подписку