Газета «Городские Известия» № 4179 от 19 июня 2018

Ягодная история

С мая на рынках и в магазинах города торгуют свежей клубникой. Удовольствие не из дешевых – первоначально продавцы просили 250 рублей за килограмм, а через две недели цена упала. Но вопросы у покупателей остались – откуда привозят лакомство и как выбирать продукт? Корреспондент «ГИ» отправился на рынок.

– Сочная, сладкая-пресладкая, – какие только эпитеты не подбирают продавцы, заманивая покупателей.
– Откуда клубничка? – интересовались люди у прилавков.
– Из Краснодара, – объясняла продавец. – Посмотрите, ягодка к ягодке...
– А наша – из Ростова-на-Дону, – тут же отозвались соседи.
Есть из Белгорода и Воронежа. Появилась ягода и из Обоянского района.
– Урожай начали собирать с 1 июня с раннего сорта Хоней, – рассказала продавец Марина. – Затем поспеют средние и поздние сорта. Так что куряне будут есть местную ягоду.
За обоянской клубникой выстроилась очередь.
– Что вы обманываете, ну какая обоянская? – засомневалась одна покупательница.
На этот счет сомнений быть не должно – просите документы на товар. Если есть подозрения в качестве продукта, отнесите покупку в отдел ветеринарно-санитарной экспертизы. Он есть при каждом рынке города. Там протестируют продукт  бесплатно.
– На рынок привозят клубнику из Белгорода, Республики Беларусь (Брестский район) и Обояни, – подтвердила начальник отдела ветеринарно-санитарной экспертизы Северного рынка Наталья Иванова. – С каждой партии берем пробы: все показатели в норме. Например, в клубнике нитратов 40-50 мг на килограмм (при допустимой концентрации 100 мг на килограмм).
Редкий покупатель приходит на рынок с нитратомером, поэтому Наталья Павловна посоветовала, выбирая ягоду, руководствоваться следующими правилами.
Спелая клубника  ярко-красного цвета, без повреждений и вмятин. Ягоды должны быть чистыми и сухими, в меру плотными и блестящими, без бочков, без белизны и черноты.
Наличие различных пятен на плоде может говорить о том, что клубнику чем-то опрыскивали. Мягкие коричневые пятна – клубника поражена, и есть такую нежелательно. Понюхайте ягоду. Если не пахнет, вероятно, что созрела неестественным способом.

Автор: Екатерина ПРОЗОРОВА

Поделитесь с друзьями:

Оставить комментарий

Имя *
Фамилия *
Электронная почта *
Текст комментария
Введите капчу * c1b4d29bb6107b8b367e04ab932a052b

Действие

Последние новости Курск

20/01/2021 В Курске в школах ежедневно отслеживают температурный режим
Администрация Курска контролирует температурный режим в городских школах и детских садах. С наступлением холодов ситуация отслеживается ежедневно.

20/01/2021 В Курске открылась выставка художественных работ «Обретая мастерство»
Сегодня в Выставочном зале городского Концертно-творческого центра «Звездный» открылась выставка художественных работ «Обретая мастерство», посвященная 10-летию изобразительной студии «Перспектива» детской школы искусств №5 имени Дмитрия Шостаковича.

20/01/2021 В Курске подвели итоги конкурса на лучшее новогоднее оформление
В эти минуты в торговом центре «Манеж» награждают победителей городского конкурса «Лучшее новогоднее оформление потребительской сферы».

20/01/2021 В Курской области ожидается небольшой снег и усиление ветра
По прогнозу Курского Гидрометцентра, в ближайшие сутки в регионе сохранится переменная облачность.

20/01/2021 Курянка поблагодарила сотрудников ГИБДД, которые помогли ей выбраться из снежного завала
Сотрудники ГИБДД во время снегопада заметили, что девушка не может выехать с придворовой территории.

20/01/2021 Житель Курска стал очередной жертвой мошенников
В Курске 23-летний молодой человек нашел в соцсети обявление о продаже электронных сигарет по привлекательной цене.

20/01/2021 В Курске открылась выставка, посвященная императору Александру I
Сегодня в Курском областном краеведческом музее открылась выставка «Он взял Париж, он основал Лицей…», посвященная российскому императору Александру I.

20/01/2021 В Курскую область поступит 30 тысяч доз вакцины от COVID-19
В регион 23 января поступит большая партия вакцины от COVID-19. Всего ожидается 30 тысяч доз.

20/01/2021 13 курян привлекли к ответственности за незаконную торговлю
В Центральном округе в этом году сотрудники отдела по развитию потребительского рынка и защите прав потребителей администрации округа выявляли нарушителей правил благоустройства. Всего организовали шесть рейдов.

20/01/2021 Курянам покажут музыкально-поэтический спектакль «Знакомый ваш Сергей Есенин»
В концертно-творческом центре «Звездный» 12 февраля в 19.00 состоится показ музыкально-поэтического спектакля «Знакомый ваш Сергей Есенин» в исполнении актеров Романа Рубанова и Инны Шаниной.

Электронная копия
номеров

Подписка на
электронную версию.

Подписка на PDF версию приложения «Деловой курьер»

Оформить подписку