Все статьи номера (4433)

Власть

Культура

Новости

Актуально

Спорт

Деловой курьер

Потребитель

Коммуналка



Статистика посещений
сайта газеты за сутки:

просмотров 11804;
посетителей: 9321;
*по данным сервиса http://www.liveinternet.ru/
Газета «Городские Известия» № 4433 от 06 февраля 2020

Из чего колбаса?

Такой вопрос возникает при виде ароматных нарезок на прилавках магазинов.

Недавно специалисты мониторинговой группы управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям установили факты оформления сотрудником курского предприятия «АБКБ» более 40 ветеринарных сопроводительных документов на продукцию животного происхождения (89,5 кг) с истекшим сроком годности. К счастью, несанкционка не дошла до курских прилавков.
В прошлом году сотрудники службы не раз инспектировали рынки. На Сеймском, например, торговали готовой мясной и молочной продукцией, запрещенной к ввозу в Россию.
Согласно заводской упаковке страна происхождения колбасных и молочных изделий – соседняя Украина. Но ветеринарных сопроводительных документов продавцы не представили. 8,7 кг контрафакта изъяли для утилизации. И подобных случаев было несколько.
Эксперты и покупатели не раз проверяли колбасу в формате контрольной закупки на смотрах качества. Например, в вареной «Докторской» находили крахмал, чего быть не должно. А ведь «Докторская» – колбаса высшего сорта, которую изготавливают из свинины и говядины, яиц, муки, соли, специй. Не добавляют в нее чеснок, как в другие сорта, а предпочитают использовать «нежные» пряности.

Мнение
– Курский потребитель все чаще задумывается о качестве потребляемых продуктов. Он стал разборчив. Многие отдают предпочтение не сомнительным товарам на полках супермаркетов, а тому, что готовят сами. Есть куряне, которые на досуге варят сыры, производят домашнюю колбасу или тушенку, – уверен Сергей Тищенко, владелец магазина «Винодел». – В ассортименте нашего магазина есть профессиональное оборудование для производства продуктов питания в домашних условиях: например, автоклавы для тушенки или дымогенераторы для холодного копчения, для колбас есть оболочка и специальные шприцы, плюс разнообразные специи. И много другого оборудования. Наши специалисты проконсультируют и помогут подобрать конфигурацию, оптимальную для ваших потребностей.

Поделитесь с друзьями:

Оставить комментарий

Имя *
Фамилия *
Электронная почта *
Текст комментария
Введите капчу * da74b5f1db5ba84daf69bb87a4e8cdac

Действие

Последние новости Курск

22/09/2020 В Курске на новой строящейся автодороге начали наносить разметку
На автомобильной дороге «Магистральная улица-проспект Дружбы и улица Просторная» приступили к нанесению дорожной разметки.

22/09/2020 В Курске «Звездный» возобновляет вечера отдыха «Для тех, кому за...»
Телефон для справок: 54-82-25

22/09/2020 В Курске столкнулись «Рено Логан» и экипаж ДПС
Сегодня в районе трех часов дня на пересечении улиц 50 лет Октября и Запольной произошло ДТП.

22/09/2020 В Курске открылся реабилитационный центр для детей
Сегодня заместитель губернатора Курской области Андрей Белостоцкий рассказал об открытии отделений реабилитации для детей с круглосуточным и дневным пребыванием на базе бывшего областного детского санатория.

22/09/2020 Куряне могут поучаствовать в челлендже #здоровыепривычки
Авторов самых интересных постов ждут полезные подарки.

22/09/2020 Курянин включен в сборную команду России по теннису
Воспитанник городского физкультурно-спортивного центра Дмитрий Долженков выполнил норматив Мастера спорта России по теннису.

22/09/2020 Wink собирает друзей — любимое кино «Смотрим вместе
Видеосервис Wink компании «Ростелеком» представляет услугу «Смотрим вместе», особенно актуальную в текущей ситуации.

22/09/2020 В Курске спасатели потушили около гектара горящей травы
Напомним, что сегодня утром в Железнодорожном округе Курска произошел серьезный пожар на улице 2-я Новоселовка.

22/09/2020 Завтра в Курске потеплеет до +24 градусов
В ближайшие сутки на территории областного центра ожидается переменная облачность, без осадков.

22/09/2020 Воспитанники Детской школы искусств №1 Курска будут обучаться в «Сириусе»
Воспитанники Детской школы искусств №1 имени Свиридова — Адзуми Хаяси и 16 участниц образцового коллектива любительского художественного творчества ансамбля современного танца «Изюминка» — с 25 сентября по 6 октября будут проходить обучение в уникальном образовательном центре «Сириус».

Электронная копия
номеров

Подписка на
электронную версию.

Подписка на PDF версию приложения «Деловой курьер»

Оформить подписку