О культуре обслуживания...
Свежий номер: 21 марта 2024 (4961)
тираж номера: 4050 экз.
Архив номеров
USD 77.17
EUR 77.17
Версия для слабовидящих
Электронная копия газеты Оформить подписку
16+
О культуре обслуживания...


В минувшую пятницу в администрации города чествовали работников торговли.    
Лучшим в отрасли – продавцам, администраторам торговых залов, управляющим, поварам, заведующим производством, директорам торговых объединений глава администрации Курска Николай Овчаров вручил почетные грамоты и благодарности.
Заслуженные награды получили 49 человек. Восемь сотрудников поощрили областными наградами.
– В сфере торговли занято более 20 тысяч человек. А если  считать и индивидуальных предпринимателей (их более 26 тысяч), то около 50 тысяч, – отметил глава администрации города Николай Овчаров. – В целом по Курску 160 тысяч человек, это треть населения, заняты в торговле, в общественном питании. Благодаря им пополняется городской бюджет, а  мы, в свою очередь, реализуем программы их поддержки.
Елена Дубранова профессионал: окончила Московский государственный технологический университет, вернулась в родной Курск и вот уже 14 лет работает в престижном ресторане «Классик» поваром-бригадиром. Под ее началом – десятки человек, и цель у всех одна — дарить радость гурману-потребителю. Для этого под руководством Елены разрабатываются новые блюда.
– Я очень люблю свою работу, – призналась Елена. – А главное в нашем деле, чтобы клиенты были довольны! Тогда и сам чувствуешь удовлетворение от содеянного.
Заместитель управляющего гипермаркетом Елена Клепова в сфере торговли уже около 16 лет. Окончила техникум, повышала квалификацию в орловском институте. Елена уверена, что миссия торговли – удовлетворение потребностей населения в качественных товарах.
– Я начинала работать в отделе одежды еще в советское время, – рассказала Елена Анатольевна. – Если сравнивать прошлое и настоящее, то все кардинально изменилось: сегодня требования совсем другие. И для нас, работников торговли, самое главное  — высокая культура обслуживания. Если покупателю нахамил один раз, в следующий раз он уже не придет. Наша работа направлена на то, чтобы клиенты к нам возвращались.
В Курске – 2066 предприятий отрасли, в числе которых: 1071 – торговли, 431-общественного питания, 286 павильонов, 276 киосков, два сельхозрынка. С начала года открыто 40 новых предприятий, создано более 280 рабочих мест. Товарооборот розничной торговли и общественного питания в среднем за год – выше 110 миллиардов рублей.
  • Комментарии
Загрузка комментариев...